Viele Menschen trinken gerne ab und zu mal einen Whisky. Die Möglichkeiten einen Whisky zu trinken, sind sehr vielfältig. Allerdings mixt der echte Liebhaber seinen Whisky nicht, sondern genießt ihn pur oder mit Eis. Whisky herzustellen ist nicht einfach. Jede Firma, die Whisky herstellt, hat dabei ihre eigene Rezeptur. Allerdings kann man schon einen groben Überblick von der Herstellung geben.
Die Geburt des Whiskys beginnt immer mit dem "Mälzen". Hierbei muss die Gerste in Wasser eingeweicht werden, damit sich Keime bilden können. Diese Keime müssen dann wieder getrocknet werden. Das ist der entscheidende Prozess, der über den späteren Geschmack des Whiskeys entscheidet und deswegen hat jede Firme ihre eigenen Methoden.
Danach werden die Gerstenkeime gemahlen und in den Maischottich gegeben und dann wird kochendes Wasser zugefügt. Damit möglichst viele von der Stärke herausgefiltert werden kann, wird immer wieder kochendes Wasser zu dem Sud hinzugegeben. So entsteht die "Maische" , die nun erst einmal abkühlen muss. Dann wird Hefe hinzugegeben und diese braucht Sauerstoff, um sich zu entfalten. Die Hefe nimmt den Sauerstoff aus dem Zucker der Maische und das ganze Gemisch fängt an zu gären.
Fünf bis acht Prozent Alkohol entstehen so in der Flüssigkeit.
Als nächster Schritt auf dem Weg zu einem fertigen Whisky folgt das Destillieren. Dabei hat wiederum jeder Hersteller sein eigenes Geheimnis. Der Whisky braucht nun noch einige Zeit in Fässern, um sein Aroma voll zu entfalten. Nur so kann er seinen vollen und typischen Whisky Geschmack entfalten. Nun muss der Whisky nur noch in Flaschen abgefüllt werden. Nach dieser ganzen langen Zeit kann der Endverbraucher den Whisky dann so richtig genießen.