Beim Urlaub im Sardinien Ferienhaus können Touristen auch etwas über die tollen Tropfen der Insel erfahren. Bis in die 1970er Jahre nämlich war Sardinien als Weinerzeuger wenig populär, die Weinerzeugnisse wurden hauptsächlich zum Verschneiden verwendet. Dabei wurde er in anonymen Gefäßen im Ausland und auf dem Festland feilgeboten, damit Aroma, Farbe und Alkoholgehalt blasser Weine aufpoliert werden konnte.

Mittlerweile wird das Wein-Potpourri der Insel jedoch von einer großen Palette unterschiedlicher Weine geprägt. Etwa 43.000 ha Weingärten sind bestockt, deren Terroir von Wind und Sonne verwöhnt werden. Deshalb bringen die sardischen Rebsorten auch jedes Jahr nicht nur junge und leichte Weine hervor, sondern auch samtige und volle Tropfen. Der weiße Vermentino (frisch und leicht) und die rote Rebe Cannonau (kräftig und alkoholstark) gehören zu den beliebtesten Tropfen der Insel.

Zu jenen roten Reben, die ebenfalls weit verbreitet sind, gehören die Monica (leicht und trocken) und der Giro (süß). Weitere beliebte Weißweine werden aus der Nuragus Rebe (leicht und lieblich sowie prickelnd) und aus der Tobago Rebe (trocken) erzeugt. Spannend sind auch die Dessertweine Malvasia und Muscato, ebenso wie der sherryähnliche Wein Vernaccia di Oristano.

Die Weinerzeugung auf Sardinien hat eine sehr große Tradition. Im Jahr 700 v. Chr. wurde die Historie des Weinanbaus erstmals urkundlich erwähnt. So pflegten erst die Phönizier die bestehenden Weinstöcke, anschließend die Karthager. Die Spanier hingegen etablierten zwischen dem 15. und 18. Jahrhundert neue Rebstöcke und kultivierten diese auf Feldern, die inmitten alter Wälder gelegen waren bzw. zwischen riesigen Granitfelsen. Diese waren nicht weit vom Meer entfernt. Dabei soll es sich laut Legende um die Reben Giro, Monica und Cannonau gehandelt haben.

Deshalb zählt die Cannonau Rebe auch zu den ältesten Weinstöcken rund um das Mittelmeer. Ihrer ist der hervorragende Cannonau Wein zu verdanken, wobei es sich hier um einen samtigen, körperlichen Rotwein handelt, der über einen ausgeglichenen Tanninen- und Alkoholgehalt verfügt.